La cava
L'estrazione dell'ardesia avviene in cave sotterranee. La ricerca di una cava è fatta per mezzo di sondaggi ed ispezioni geologiche sulla base di riferimenti esterni e interni. La coltivazione della cava è gestita da personale altamente specializzato che utilizzando attrezzature specifiche seleziona il materiale idoneo alle lavorazioni succesive. L'azienda " DONDERO GIAN LUIGI "si è sempre occupata di estrazione e lavorazione dell'ardesia fin dal 1926 selezionando le migliori cave della Val Fontanabuona.